Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

ШАРЫ ИЗ БЕЗЕ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ...


Взбить белки, как для безе---на 2 белка примерно 140 г мелкого сахара(до жестких пиков) +1 ст.л крахмала + 1 ч.л. лимонного сока. Взять силиконовую форму с круглыми выемками ввиде шаров, и каждый шар выложить взбитыми белками, оставляя полость пустой. Испечь в духовке при температуре 90 гр. 1,5-2 часа, с приоткрытой дверцей(вставить деревянную ложку), затем вытащить из духовки, дать им  остыть , а потом вынуть из форм полученные заготовки для шаров. Они будут легко выниматься и проблем не будет никаких. Отдельно взбить сливки 33%, в сливки можно добавить какие-нибудь наполнители ( у меня орехи, маршмелоу и замороженная красная смородина). Соединить попарно и украсить оставшимися сливками(вокруг соединения).Вообщем, тут простор для вашей фантазии, есть где развернуться! Ну, а во вкусе, я думаю, нет никаких сомнений---очень вкусно и по-новогоднему радостно)))

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК С ОЛИВКАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ...


🍃Увидела в инете и захотелось повторить. Повторила. Вокруг---зелень( в идеале-розмарин), на зелени-помидоры черри, моцарелла шариками и оливки...Мне очень понравилось ...

(no subject)

Мне "повезло"---у мужа день рождения на 8 марта приходится...Вот---отмечали три дня подряд...8 марта приехала дочка ---с мужем и ребенком...дочка уехала,приехала дальняя родственница...
9 марта---днем приехал друг мужа с семьей,вечером соседи пришли.....
10 марта---приехала моя подруга с семьей....
11 марта---отходняк...
12 марта---продолжение отходняка.....
Тяжело все-таки---три дня гулять...хотя,гуляем культурно...без излишней пьянки.......но вот голова и тело болят и ноют.....

(no subject)

три дня праздновали день рождения мужа...55 стукнуло...тяжело уже по три дня---есть и пить...ведь еще и приготовить надо---что есть....сегодня---отходняк...безжалостно проведенный день---выброшен...и стыдно...и жалко время...