татьяна (tagela) wrote,
татьяна
tagela

Category:

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СОЛЕНЫМИ ЛИМОНАМИ.....


До чего же вкусная получается курица! И особо хочу отметить соленые лимоны, и очень советую засолить их и всегда иметь в холодильнике. Для первого раза можно засолить для пробы несколько лимончиков, и вы поймете, нужны они вам или нет. Я только со второго раза поняла, что они очень и очень мне нравятся. А в первый раз, скорее всего, неправильно их засолила. И, да, вкус соленых лимонов сильно отличается от свежих лимонов. Это я к тому, что если заменить соленые лимоны на свежие, то вкус у курицы будет совершенно другой. Взять целую курицу и подсунуть под ее кожицу на грудке 4 кусочка соленых лимонов, стараясь не повредить ничего и сохранить целостность кожицы. А также добавить соль, перец, тимьян, любую зелень(просто в курочку, не под кожу). Снаружи тоже обсыпать любыми любимыми специями. Переложить в форму для запекания и отправить в заранее нагретую до 200 гр.духовку примерно на 45-60 минут, время зависит от размера вашей курочки. Отдельно приготовить соус из тех же соленых лимонов, для этого поместить в емкость несколько долек соленого лимона и пробить блендером, ничего добавлять не надо. На втором фото видно, что лимоны во время запекания почти полностью растворяются, они полностью впитываются в мясо курицы и от них почти ничего не остается.
Tags: курица с солеными лимонами
Subscribe

  • ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС С КРОЛИКОМ...

    Пасхальный кекс с кроликом внутри...Правда, красота кролика полностью зависит от формочки, которой нужно вырезать его в тесте...У меня неудачная…

  • МОИ КУЛИЧИ 2017 Г.

    Первый раз изменила своему старому проверенному куличу и нисколько не пожалела. Новый кулич нежнее, легче и с новым вкусом. Пробить блендером…

  • БИСКВИТНЫЙ КЕКС...

    Кекс простой и очень вкусный. Любители выпечки останутся довольны. Включить духовку на 170 гр, и пока она нагревается, можно заняться тестом.…

  • КЕКС ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ...

    Вроде ничего особенного нет в этом кексе, но три вида муки делают свое дело, а уж добавление немного апельсинового ликера и миндального экстракта…

  • Кекс ее свекрови...

    Кекс от бесподобной http://nani90.livejournal.com Просто очень вкусный кекс, нежный, в меру влажный, чуточку пряный...Быстро готовится, быстро…

  • Апельсиновый кекс в шоколадной глазури...

    Кекс получается весь такой апельсиновый-апельсиновый, ароматный-ароматный и шоколадный-шоколадный))). В сахар добавить апельсиновую цедру, немного…

  • Творожная сливочная пасха.

    Эту пасху я попробовала в прошлом году, и в этом году не захотела пробовать делать никакие другие, сразу решила повторить эту.Настолько она мне…

  • Кекс "Снежинка"...

    РЕЦЕПТ: 1 яйцо 1 банка сгущенного молока 6 ст.л.картофельного крахмала 0,5 ч.л. соды 0,5 ст.л. лимонного сока цедра лимона Взбить…

  • Кекс...

    2 желтка+300 г сахара+цедра 1 лимона---взбить до светлого цвета.Отдельно взбить 2 белка с щепоткой соли-до пиков.Затем белки добавить к желткам и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments