?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
ТОРТ БЕЗЕ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ, МАСКАРПОНЕ И ШОКОЛАДОМ... - Записки домохозяйки
tagela
tagela
ТОРТ БЕЗЕ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ, МАСКАРПОНЕ И ШОКОЛАДОМ...

Рецепт очень вкусного торта, особенно, когда не знаешь, куда девать белки...После выпечки куличей и творожных пасх у многих скопились белки, вот вариант их утилизации...Белки взбить с сахаром и испечь коржи. У меня получилось 4 круглых коржа. Затем каждый корж смазать растопленным шоколадом. У меня с одной стороны белый шоколад, а с другой черный. После того, как нанесли слой шоколада, надо дать ему застыть, затем перевернуть коржи и смазать точно также растопленным шоколадом с другой стороны. Взбить сливки 33% с маскарпоне и сахарной пудрой, смазать полученным кремом коржи. Сверху посыпать рубленым шоколадом, убрать в холодильник, и...
* все берется в произвольном количестве...

Tags:

6 comments or Leave a comment
Comments
joe_alex From: joe_alex Date: April 29th, 2019 08:15 pm (UTC) (Link)
Произведение искусства! А коржи легко делаются? У меня первый и единственный опыт с безе - не очень удачный.
tagela From: tagela Date: April 29th, 2019 09:15 pm (UTC) (Link)
очень легко! взбить белки с сахаром, на бумаге для выпечки начертить карандашом круги, перевернуть бумагу и выложить безе, разровнять и отправить в горячую духовку. Печь при температуре 100 г до готовности, все.
joe_alex From: joe_alex Date: May 1st, 2019 08:43 am (UTC) (Link)
Спасибо! А то я каждый раз думаю, куда белки утилизировать )
moyugolok From: moyugolok Date: April 30th, 2019 12:25 am (UTC) (Link)
Классно, Таня!
apple_w From: apple_w Date: April 30th, 2019 01:14 am (UTC) (Link)
Очень презентабельный и Курочка-Ряба к месту)).
mint_lavender From: mint_lavender Date: April 30th, 2019 02:58 am (UTC) (Link)
Просто замечательно! Такой легкий и нарядный!
6 comments or Leave a comment